L'Histoire
Fondé en 1927, le groupe familial Gardinier a évolué à travers une succession de plusieurs générations d'entrepreneurs établis sur le continent européen.
Depuis presque 100 ans, Gardinier est le fruit d’une histoire familiale entrepreneuriale, construite et évolutive au fil des décennies. Le groupe occupe aujourd’hui une place centrale dans le secteur de l’art de recevoir. Implanté en France, au Royaume-Uni, au Liban et au Japon ; il est dirigé par Thierry et Laurent, les frères de la troisième génération.
Marqués par une culture familiale forte autour de la gastronomie, du vin et de l’hospitalité ; le groupe ambitionne de devenir l’acteur de référence de l’art de recevoir à travers ce triptyque fondateur.
Guidée par la fibre entrepreneuriale, la famille Gardinier a dès les années 70, orienté le groupe vers des actifs de grande qualité. L’acquisition du Domaine Les Crayères, au début des années 80, à Reims, s’inscrit dans une certaine continuité : la famille ayant créé dans les années 50 son propre champagne (Domaine de Commetreuil), possédé les champagnes Lanson et Pommery dans les années 70 et acquis le Château Phélan Ségur dans les années 80. Ces derniers ayant été cédés depuis, le Domaine Les Crayères témoigne de l’attachement familial à la Champagne et au vin posant le premier jalon d’une ambition clairement affichée.
A partir des années 2010, Gardinier développe ses acquisitions dans la gastronomie, le vin et l’hospitalité. En 2011 les Maisons Taillevent rejoignent le groupe. En 2012 est créé le restaurant Les 110 de Taillevent à Paris puis en 2015 à Londres. La même année le groupe diversifie ses activités en acquérant Le Comptoir du Caviar : conditionnement de caviar, fabrication de tarama et épicerie. Le restaurant Drouant rejoint le groupe en 2018. En 2021, sont créées Les Expériences de Taillevent en joint venture avec MRS, services d’hospitalité en entreprises. Durant ces années, Les Caves de Taillevent se déploient au Liban, au Japon et ouvrent une deuxième boutique à Paris dans le 16ème arrondissement en 2022.
Gardinier fédère désormais une collection de quatre Maisons françaises comprenant : six restaurants, cinq boutiques de distribution de vin à travers le monde, deux sites e-commerce et un hôtel. Générant un chiffre d’affaires de près de 55 millions d’euros, il compte plus de 480 salariés unis autour de valeurs simples et authentiques de respect, de sensibilité et de persévérance, où chaque client est invité à « Vivre l’émotion », à travers l’expérience unique proposée par chacune de ses Maisons.
Perpétuer une culture entrepreneuriale et faire grandir le groupe, est un état d’esprit « fertile et cultivé » depuis Lucien Gardinier, grand-père des actuels frères propriétaires, qui avait lui-même créé en 1927 son entreprise dans le domaine des fertilisants agricoles…