Marqués par une culture familiale forte autour de la gastronomie, du vin et de l’hospitalité ; le groupe ambitionne de devenir l’acteur de référence de l’art de recevoir à travers ce triptyque fondateur.
Guidée par la fibre entrepreneuriale, la famille Gardinier a dès les années 70, orienté le groupe vers des actifs de grande qualité. L’acquisition du Domaine Les Crayères, au début des années 80, à Reims, s’inscrit dans une certaine continuité : la famille ayant créé dans les années 50 son propre champagne (Domaine de Commetreuil), possédé les champagnes Lanson et Pommery dans les années 70 et acquis le Château Phélan Ségur dans les années 80. Ces derniers ayant été cédés depuis, le Domaine Les Crayères témoigne de l’attachement familial à la Champagne et au vin posant le premier jalon d’une ambition clairement affichée.